Cá Chép Nấu Canh Chua

Canh chua chú cá chép là món nạp năng lượng quen thuộc đối với nhiều mái ấm gia đình Việt Nam. Sự kết hợp hoàn hảo của những nguyên liệu làm cho hương vị chua ngọt hấp dẫn đến mức khiến người ăn khó lòng chống lại. Trải nghiệm bát canh chua cá chép thơm ngon, bạn sẽ còn cảm thấy được sự mộc mạc, đối chọi giản, quan tâm của cuộc sống thường nhật của bạn Việt.

Bạn đang xem: Cá chép nấu canh chua

Hiện nay, canh chua cá chép vàng được đổi khác thành các loại khác biệt tùy trực thuộc vào thành phần vật liệu kết hợp. Tuy nhiên, không phải cách thực hiện nào cũng đơn giản, nhanh lẹ như món canh chua cá chép, … khía cạnh khác, khi thực hiện món canh này, không hề ít người chạm chán tình trạng cá còn mùi tanh bởi vì sơ chế không nên cách. Cũng chính vì vậy, bài viết chia sẻ giải pháp nấu canh chua cá chép vàng ngon đối kháng giản, khiến cho bạn thu được bát canh ngon, bổ dưỡng ngay trên nhà.

*
*

Cá chép nấu nướng canh chua gồm vị thanh mát giỏi cho sức khỏe (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 quá trình thực hiện

Nguyên liệu


1 con chú cá chép (nặng tầm khoảng 1kg)1 trái dứa1 quả cà chua1 quả ớt chín1 trái meMớ rau mùi hương tàu, thì làMột số nhiều loại gia vị cần thiết khác: Dầu ăn, nước mắm, đường, hạt nêm…

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn rửa con cá chép mua về cùng với nước. Lưu lại ý, bạn nên dùng muối cọ xát nhiều lần trên bề mặt thân cá rồi cọ lại với nước để sạch hóa học nhớt. Sau đó, chúng ta cắt cá thành từng khúc ngắn vừa ăn. ở kề bên đó, bạn cũng cần khứa vài trên thân cá để cá dễ dàng thấm gia vị hơn. Đây là cách quan trọng bởi vì vậy chúng ta cần triển khai kỹ lưỡng để bảo vệ món canh không thể mùi tanh của cá chép. Đặc biệt, so với món canh chua cá chép cho bà bầu, bạn cần chú trọng đến quy trình này hơn.

*
*

chúng ta khứa vài mặt đường trên thân cá nhằm cá dễ dàng thấm gia vị (Ảnh: Internet)

Sau đó, các bạn gọt bỏ vỏ dứa, loại bỏ phần mắt dứa, rửa với nước với thái thành từng lát vừa ăn. Cùng với cà chua, bạn cũng rửa không bẩn với nước muối bột pha loãng và xẻ chúng thành múi cau. Tiếp đó, bạn loại trừ hạt ớt, thái ớt thành lát mỏng. Đối với rau mùi hương tàu với thì là sau thời điểm rửa sạch, chúng ta cắt thành từng khúc ngắn.

*
*

Bạn thải trừ mắt dứa rồi thái thành từng lát nhỏ tuổi vừa ăn uống (Ảnh: Internet)

Nấu canh

Tiếp theo, bạn bê chảo có thêm thìa dầu nạp năng lượng bắc lên phòng bếp đun sôi. Lúc dầu nóng, bạn cho cá vào chiên sơ qua qua. Thịt thịt thăn lại, chúng ta cho thêm 1 lít nước vào vào nồi hâm nóng để tiến hành món canh cá chép nấu chua.

*
*

chiên qua để cá không xẩy ra nát trong quá trình nấu canh (Ảnh: Internet)

Lúc này, bạn cho me vào vào nồi không giống luộc chín, sau đó dầm vào nồi, vớt bỏ phần xác me. Để tăng vị chua của món canh, bạn cho phần nước me làm bếp trên cùng dứa, cà chua vào trong nồi canh đun sinh sống trên.

Nêm nếm và hoàn thành xong món ăn

Kế đó, các bạn cho đường, nước mắm, phân tử nêm, gia vị mì chính vào trong nồi canh thế nào cho vừa ăn uống và hâm nóng thêm vài ba phút. Quan liền kề đến khi cá chín mềm, giết mổ có màu trắng thì các bạn tắt bếp.

Sau cùng, các bạn múc canh ra bát, nếm nếm thêm lên bên trên ớt thái lát, hương thơm tàu và do đó để tăng thêm hương vị cũng như giúp bát canh chua cá chép vàng thêm bắt mắt.

Xem thêm: Phần Mềm Tối Ưu Hóa Máy Tính Tốt Nhất 2015, Có Nên Sử Dụng Phần Mềm Tối Ưu Máy Tính Không

*
*

bên cạnh ra, chúng ta cũng có thể dùng ngò ôm nhằm tăng mùi vị cho món canh (Ảnh: Internet)

*
*
bằng cách điền thông tin vào form bên dưới.