Cá Cơm Làm Món Gì Ngon

Cá cơm trắng là một số loại cá dễ tìm sở hữu tại Việt Nam, thuận tiện chế biến thành nhiều món ăn, tương xứng với khẩu vị các người. Không những thế nữa, cá cơm trắng còn cất cực nhiều protein, canxi, vitamin cùng khoáng chất giỏi cho cơ thể. Cá cơm khô bảo vệ được rất rất lâu trong tủ lạnh nên bạn có thể mua cần sử dụng dần mà không phải lo ngại hư hỏng.

Bạn đang xem: Cá cơm làm món gì ngon

Sau đó là cách có tác dụng 3 món ăn lôi kéo từ cá cơm có thể ăn ngay lập tức với cơm trắng nóng hổi!


Cá cơm trắng Rim Mật Ong

*

Cá cơm bao gồm đặc tính nhỏ tuổi và mỏng vì vậy rất hợp với các món rim vị chúng thấm các gia vị rất đậm đà. Mặc dù là rim với hương liệu gia vị gì cá cơm cũng tương đối mau thấm và gồm vị ngon riêng biệt tuỳ vào sở thích của bạn. Đây là phương pháp làm món Cá cơm trắng rim mật ong- một món nạp năng lượng rất phổ biến trong các bữa nạp năng lượng người Hàn Quốc cũng như là một món ăn vặt siêu được ưa chuộng.

Nguyên liệu món cá cơm rim

100g cá cơm trắng khô2 thìa dầu ăn4 muỗng con đường (hoặc gia sút tuỳ thích)4 muỗng mật ong4 thìa tỏi băm4 thìa mè rang4 thìa rượu white (nếu có)2 thìa bột bắp

Sơ chế cá cơm

Rửa sạch bên dưới vòi nước một giải pháp nhẹ nhàng nhằm cá cơm không bị nátĐể khô thoải mái và tự nhiên hoặc thấm bởi khăn giấy đến hút bớt dầu.

Thực hiện

– làm nóng chảo cùng với dầu rồi phi tỏi cho thơm– liên tục cho cá cơm trắng vào xào vào 7 – 10 phút với lửa nhỏ rồi tắt bếp, nhằm ra riêng.– Trộn tất cả hổn hợp đường, mật ong, rượu trắng với bột bắp vào một chiếc chén nhỏ.– Cho tất cả hổn hợp trên lên nhà bếp làm rét trong 1-2 phút mang lại sệt lại rồi đến cá cơm vào, đảo đều tay trong khoảng khoảng 5 phút nhằm thấm phần đông nước sốt.– trình diễn ra dĩa, rắc mè lên trên.Món này ăn ngon nhất là với cơm nóng dẻo hoặc nhâm nhi với chút bia lạnh vào cuối tuần.

Cá cơm trắng Kho Tiêu

*

Vị măn mẳn của nước mắm nam ngư ngon hòa với vị cay cay của hành, tiêu, ớt, ngấm đẫm trong từng nhỏ cá cơm tạo nên món cá cơm trắng kho tiêu. Đây là món nạp năng lượng cực hao cơm trắng và phù hợp với gu hưởng thụ của tín đồ Việt. Chắc hẳn rằng ai trong bọn họ từng thử qua món ăn dân dã này cũng hầu như thích mê!

Nguyên liệu

– 200gr cá cơm tươi– các loại gia vị: nước mắm ngon, phân tử nêm, đường, muối…– Hành lá– 1 trái ớt sừng– Hành tím cùng tỏi băm

Sơ chế cá cơm tươi

– cắt đầu cá rồi rửa sạch sẽ với nước muối pha loãng, tránh làm mạnh dạn tay cá có khả năng sẽ bị nát. Để thô tự nhiên– Để kị bị đắng, bạn nên móc ruột cùng với cá lớn, cá nhỏ có thể để nguyên– Uớp cá cùng với ½ muỗng nước mắm và một ít hạt nêm.– Rửa không bẩn hành lá, giảm gốc rồi băm nhuyễn– cắt hạt lựu ớt sừng, nhớ quăng quật ruột ớt

Thực hiện

– có tác dụng nóng nồi đất hoặc các loại nồi mà bạn dùng cùng với dầu ăn– Khi dầu nóng thêm tỏi cùng ớt vào mang lại thơm rồi cho 1 muỗng mặt đường vào, khuấy gần như tay cho đến khi đường thành màu sắc cánh loại gián thì tắt ngay. Thao tác làm việc này bạn cần làm cấp tốc tay và chuẩn xác để caramel không trở nên khét, đắng.– Kho cá với lửa nhỏ liu riu, nêm và nếm lại mang đến vừa ăn trong quá trình nấu.Trình bày– Tắt bếp, vứt hành lên trên rồi rắc thêm tiêu.– Ngon hơn khi sử dụng nóng

Cá cơm Nhúng Bột rán Giòn

*

Đây chắc chắn rằng là món ăn chinh phục được tất cả mọi fan với hương vị beo béo, giòn giòn, ăn không thôi cũng ngon rồi. Đặc biệt khi chiên lên thì xương cá cơm trắng cũng giòn tan, dễ dàng ăn, những mẹ rất có thể tập cho bé nhỏ ăn cá mà lại các nhỏ bé sẽ thích thú vì không xẩy ra mắc xương.

Nguyên liệu

– 300gr cá cơm tươi (nên chọn loại to)– khoảng 110gr bột mì hoặc bột cừu giòn– Dầu ăn– Chanh

Sơ chế

– giảm đầu cá cơm trắng rồi vứt vào một chiếc rổ cọ sạch nhẹ nhàng để lấy đi vết mờ do bụi bẩn.– Trộn cá cơm vào phần bột đã chuẩn bị, lắc đều đảm bảo các mặt cá hầu hết dính bột.

Thực hiện

– Bắc một chảo ngập dầu. Khi dầu nóng vứt cá cơm trắng vào chiên cấp tốc trong 1-2 phút rồi cùng với ra ngay.– Bày ra dĩa, nuốm thêm chanh ví như thích.– có thể xịt thêm tương ớt.

Xem thêm: Các Bộ Phim Hay Nhất Mọi Thời Đại (P1), 10 Bộ Phim Hay Nhất Mọi Thời Đại

Đây là món ăn uống cực tương xứng khi đoàn viên bạn bè, gia đình, đồng nghiệp, có thể ăn trực tiếp với nhắm cùng bia hoặc dùng kèm cơm nóng đều rất ngon miệng.

Trên là bí quyết làm chi tiết 3 món nạp năng lượng từ cá cơm trắng vừa ngon, vừa bồi bổ lại dễ dàng tìm. Chúc bạn thành công với món ăn uống này!