CÁ THU CHIÊN NƯỚC MẮM

Cá thu chiên là một món ăn đặc trưng nhiều khoáng chất và vitamin rất hữu dụng cho cơ thể. Vậy thì còn chần chừ gì nữa, chị em hãy mau chóng vào phòng bếp nấu món ăn ngon ngay nào.

Bạn đang xem: Cá thu chiên nước mắm

Cách làm cá thu chiên nước mắm tỏi ớt


*
Cá thu cừu nước mắm tỏi ớt

Nguyên liệu cho món cá thu cừu nước mắm tỏi ớt

• Cá thu: 300 gram.

• Tỏi: 5 tép nhỏ.

• Ớt: 1 quả.

• Nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, tương ớt: chuẩn bị lượng vừa đủ.


*
Chuẩn bị lượng cá thu tương xứng với nhu cầu mái ấm gia đình bạn nhé!

Tặng các bạn thêm cách làm làm món cá thu kho riềng ngon quyến luyến ko nguôi

Cách làm cho cá thu cừu nước mắm tỏi ớt chuẩn nhà làm

Bước 1: Sơ chế cá thu

Cá thu khi mua về bạn đem rửa không bẩn ngay với nước muối pha loãng tiếp nối rửa sơ cá lại cùng với nước sạch, mang giấy thấm thô và khiến cho ráo cá. Tỏi đem đi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thì bỏ hạt, băm nhuyễn.


*
Uớp cá với các nguyên vật liệu trong khoảng tầm 20 phút

Bước tiếp theo, các bạn đem cá thu đi ướp với nửa muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/3 phần ớt sẽ băm cùng 1/3 tỏi đã giã nát trước kia để trong khoảng 20 phút đến cá thấm đều gia vị nhé.

Bước 2: làm nước mắm tỏi ớt:

Công đoạn tiếp theo, đến vào chén lần lượt 4 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng nhỏ canh nước lọc, 1 muỗng tương ớt cùng phần tỏi ớt băm còn lại vào sau đó trộn đều các thành phần hỗn hợp lại với nhau.


*
Làm nước mắm tỏi ớt

Bước 3: sản xuất cá thu rán nước mắm:

Bạn đến chảo lên phòng bếp và đun cho nóng 3 muỗng canh dầu, tiếp nối cho cá vào rồi chiên cho đến khi cá đá quý đều cả hai mặt thì gắp ra dĩa nhằm riêng.


*
Chiên cá thu vàng đầy đủ 2 mặt

Lưu ý: Cách chiên cá thu ngon thì bạn nên chiên cá thu sinh sống lửa riu riu bé dại để cá chín đều phía bên trong và giòn ngon ở phương diện ngoài, giảm bớt chiên cá thu khi bếp có lửa thừa to.

Sau đó, các bạn cho tất cả hổn hợp nước mắm tỏi ớt vừa làm cho vào chảo cùng đun bên trên lửa vừa vừa cho tới khi nước mắm nam ngư tỏi ớt sệt sánh lại. Tiếp theo sau đó, chúng ta cho cá thu vào chảo đun nhỏ nhỏ với lửa nhỏ dại và lật phần đông 2 mặt đến cá thấm phần nhiều nước mắm tỏi ớt. Khi thấy nước mắm tỏi ớt cạn dần dần đi thì tắt phòng bếp ngay cùng đem cá thu bày ra dĩa, trang trí với thưởng thức.


*
Thành phẩm cá thu cừu nước mắm

Thử ngay món cá mó rán giòn rụm ăn luôn cá xương

Cách có tác dụng cá thu rán giòn sốt chanh dây


*
Cá thu cừu giòn sốt chanh dây

Nguyên liệu cho món cá thu cừu giòn sốt chanh dây

• Cá thu: 400g

• Chanh dây: 2 trái

• Hành tây: 1 củ nhỏ

• Cà chua: 1 quả

• Dưa leo: 1 quả

• Hành tỏi băm: 1 thìa canh

• Hành ngò

• Bột bắp: 1 thìa canh

• Gia vị: Muối, đường, tiêu, mù tạt vàng, dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, các gia vị nêm sẵn.

• Bột tẩm khô dùng để chiên giòn: 1 gói

Bạn vẫn ngán cá thu nhưng mà vẫn muốn ăn uống cá chiên? test ngay phương pháp làm món cá thác lác cừu dai dai vẫn miệng nhé

Cách làm cho cá thu cừu giòn nóng chanh dây vừa thơm vừa ngon đậm vị

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

Cá thu thiết lập về chúng ta đem rửa sạch sẽ ngay với nước muối bột pha loãng sau đó rửa sơ lại cùng với nước sạch, cắt cá thành từng khoanh, dày khoảng chừng 1cm, đem giấy ngấm khô cùng để ráo cá. Cách tiếp theo, các bạn ướp cá thu với mù tạt rubi trong khoảng thời hạn 15 phút để làm giảm bớt mùi tanh của cá.

Chanh dây chúng ta đem mang đi rửa sạch, cắt đôi, múc phần ruột, thực hiện 1,5 quả bỏ vô rây sạch để lược bỏ hạt, chỉ giữ lại phần nước cốt chanh dây và một nửa quả còn sót lại lấy hạt nhằm riêng.

Hành tây bạn rửa sạch, thái thành hạt lựu. Dưa leo, cà chua chúng ta đem mang đi rửa sạch, cho chỗ hạt tiếp nối cắt hạt lựu. Hành ngò nhặt vứt lá úa sâu, cọ sạch sau đó cắt nhỏ.

Phần bột bắp đem đi hòa cùng với nửa bát nước lạnh. Chúng ta có thể thay bột bắp bởi bột năng trong quy trình làm nước nóng chanh dây nhé.

Cá hồi chiên bơ tỏi bảo đảm sẽ có tác dụng khẩu vị bạn tạo thêm bất ngờ

Bước 2: làm nước sốt chanh dây:

Bạn bắt chảo lên bếp, cho vô chảo khoảng chừng 3 thìa dầu lấn vào và đun bỏ dầu ăn nóng lên thì đến hành tỏi xay nhuyễn vào phi vàng đều, bốc hương thơm thơm. Tiếp nối bạn mang đến hành tây, dưa leo, cà chua vào và xào đều toàn bộ chúng lên với nhau.

Tiếp đến chúng ta cho vào phần nước cốt chanh dây vừa lọc cùng ⅔ phần hạt chanh dây cùng nửa bát nước vào chảo với nêm thêm nửa muỗng coffe hạt nêm, 1/2 thìa cà phê muối, 50% thìa coffe bột ngọt, 1 thìa canh con đường và 1 thìa canh nước mắm. Sau đó, chúng ta từ từ bỏ hòa bột bắp vào chung, lưu giữ khuấy phần đa tay để nước sốt tất cả độ sóng sánh vừa phải. Bạn chăm chú đảo phần lớn tay nhằm rau củ ngấm hương liệu gia vị nhé!

Khi rau củ đang chín tới, bạn cho vào chảo một ít hành ngò đang băm nhỏ, phân tử chanh dây, 1 chút tiêu bột rồi tắt nhà bếp và tạo ra tô nhằm riêng.

Bước 3: rán cá thu


Cách rán cá thu ngon, đầu tiên, bạn cho một phần hai gói bột tẩm khô cừu giòn ra dĩa và tẩm phần bộ này lên gần như 2 khía cạnh cá thu. Tiếp nối cho cá vào trong chảo chiên cho đến khi chín cùng vàng đều cả 2 mặt thì đến cá ra dĩa và rưới phần xốt chanh dây lên trên mặt phẳng cá. Chúng ta cũng có thể cho thêm một chút xíu rau củ ngò tây giảm nhuyễn và rắc một chút ít tiêu bột, phân tử chanh dây đã sẵn sàng trước đó lên trên bề mặt cá nhằm phần trang trí trông lôi kéo hơn nhé. Cùng với món cá thu cừu sốt chanh dây thần thánh này, chúng ta có thể chấm cùng với tương ớt để có thêm vị cay đậm đà rất hấp dẫn. Đây là món ăn uống nóng, được dùng chung với cơm trắng sẽ rất là ngon đấy.

Xem thêm: Danh Sách 10 Bộ Phim Hàn Quốc Hay Và Được Xem Nhiều Nhất 10 Năm Qua

Xem cách làm cá thu cừu nước mắm hết sức ngon khôn xiết hấp dẫn dưới nhé!

Cuối thuộc thì họ cũng vẫn cùng xong với nhau món cá thu chiên giòn ngon lại mớ lạ và độc đáo với hai vị khác biệt là nước mắm tỏi ớt cay cay đúng điệu cùng nước nóng chanh dây chua chua dịu nhẹ. Bà bầu nhớ bảo quản công thức mới mẻ và lạ mắt này để đưa vào thực solo của mái ấm gia đình mình nhé.