CÁCH LÀM ĐẬU NÀNH RANG

Đậu nành rang bơ với rang muối hạt là 2 món nạp năng lượng vặt vô cùng quen thuộc, ngon miệng, giòn tan rụm. Thuộc Điện vật dụng XANH vào bếp tiến hành ngay 2 cách làm món ăn uống lạ miệng này nhé!
Đậu nành rang bơ

Nguyên liệu làm Đậu nành rang bơ cho 1 - 2 người

Đậu nành 300 g muối bột 1/4 muỗng canh Bột ớt 1/4 muỗng canh Bơ thực trang bị 1 muỗng nhỏ canh

Ngâm đậu

Trước khi ngâm, rước đậu nành rửa sạch dưới vòi nước giá buốt để bớt bọt, kế tiếp vớt quăng quật những hạt lép.Đem đậu đi dìm 6 - 8 tiếng hoặc ngâm trong đêm, 2 - 3 tiếng cầm cố nước dìm 1 lần, lúc ngâm bạn hãy cho vào chút muối.Sau khi ngâm vớt ra, đi rửa sạch đậu nành 1 lần nữa cho sạch bọt bong bóng và để đậu khô.

Bạn đang xem: Cách làm đậu nành rang


Rang đậu

Khi đậu khô cho vào chảo rang đến khi vỏ đậu nứt ra, giữ mùi nặng thơm thì vớt đậu ra.Cho vào chảo 1/4 muống nêm canh muối, 1/4 muống nêm canh bột ớt và 1 muống nêm canh bơ thực vật. đến đậu vào và trộn hồ hết để đậu được lấp lớp bơ và muối, rang đậu trong vòng 3 - 5 phút cùng với lửa vừa.

Thành phẩm

Chỉ với vài ba bước đơn giản là bạn đã sở hữu món đậu nành rang bơ thơm ngon. Mùi thơm của bơ, sự mặn cơ mà của muối hạt cùng với việc giòn ngon của đậu nành rang sẽ khiến cho bạn ghiền đấy!

Ngâm đậu

Trước lúc ngâm, mang đậu nành rửa sạch dưới vòi nước giá để bớt bọt, tiếp đến vớt quăng quật những phân tử lép.Đem đậu đi ngâm 6 - 8 tiếng hoặc ngâm trong đêm, 2 - 3 tiếng nạm nước dìm 1 lần, lúc ngâm bỏ vào chút muối nhé.Sau khi ngâm vớt ra, đi rửa sạch đậu nành 1 đợt tiếp nhữa cho sạch bọt bong bóng và nhằm đậu khô.

Rang đậu

Cho chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi mang đến muối hạt vào. Chăm chú điều chỉnh lượng muối hạt phù hợp, những muối quá sẽ ảnh hưởng mặn.Khi bạn nghe thấy tiếng muối bột nổ thì cho đậu vào rang và hòn đảo thật cấp tốc tay cùng với lửa vừa khoảng tầm 3 - 5 phút.

Thành phẩm

Với vài ba bước đơn giản là bạn đã sở hữu món đậu nành rang muối khôn xiết thơm ngon và giòn rụm để nhâm nhi trong số những ngày thong thả rồi đấy!
Mẹo chọn cài đậu nành ngon:Hạt đậu nành ngon sẽ có white color ngà, sáng, số đông màu, vỏ bóng. Phân tử mẩy, tròn, kích thước tương đồng nhau, bóp chắc hẳn hạt, không mủn, không vụn, ko mềm.Vỏ phân tử đậu không có xuất hiện vệt nứt hoặc sẽ nảy mầm, hoặc bị sâu đục khoét.Hạt có mùi thơm thoang thoảng nhẹ nhàng, mùi lớn ngậy.Cách bảo vệ đậu nành rang:Sau lúc rang đậu nành, ngóng hạt đậu nành nguội hẳn kế tiếp bạn cho vô hũ chất thủy tinh khô sạch, để vào một gói hạt hút ẩm, đậy kín đáo nắp.Mỗi lần các bạn sử dụng lôi ra một lượng đủ ăn, tránh nhằm hạt đậu tiếp xúc những với không gian nhé. Thời gian bảo quản có thể lên tới 6 tháng.

Xem thêm: 1️⃣ 2 Cách Làm Kim Chi Thap Cam Viet Nam : Mẹo Muối Kim Chi Trắng Giòn

Cách bảo vệ đậu nành ko xài hết:Dùng lọ thủy tính nắp kín, khô sạch, phía mặt dưới cho một tờ vôi bột khô, kế tiếp rải 1 lớp lá xoan thô rồi đổ đậu như thể lên trên. Sau đó phủ lên trên mặt một lớp lá xoan, bít nắp kĩ và gửi vào bảo vệ nơi khô ráo, nhoáng mát.
Bạn vừa xem 2 biện pháp làm đậu rành rang bơ và rang muối hạt để nạp năng lượng vặt hoặc nhâm nhi vào mọi lúc nhàn nhã đấy! Chúc bạn thành công xuất sắc nhé!*Tham khảo hình ảnh và phương pháp từ: kênh youtube Feedy Món Ăn Ngon và kênh youtube Ẩm Thực Việt