Cách làm khô cá chạch


thô cá chạch đồng 100% từ nhiên.Làm thủ công HOÀN TOÀN.

Bạn đang xem: Cách làm khô cá chạch

KHÔNGhóa chất, KHÔNGphẩm màu.Được phơi 3-4 nắng và nóng nên hoàn toàn có thể mang đi nước ngoài.Làm mồi nhắm bia rượu ngon, trị bệnh dịch gan.Hút chân ko bai phân bì dùng để gia công quà.Giao sản phẩm thu tiền tận tay TOÀN QUỐC.

Khô cá chạch đồngtại SINI Food

Quy biện pháp đóng góiGói 500gr/1kg hút chân ko 2 lớp, bao bì đi nước ngoài.
Xuất xứCá đồng Miền Tây
Chế biếnThủ công bởi vì nông dân
Tiêu chuẩn chỉnh chất lượngĐạt tiêu chuẩn sạch, KHÔNG phẩm màu, KHÔNG hóa học bảo quản,đảm bảo VSATTP.
Chế biến chuyển món ănChiên hoặc nước tiếp nối ăn thẳng cùng cơm canh hoặc sử dụng chế biến các món ăn uống khách
Hình thức tởm doanhsỉ và lẻ. (sỉ contact giá tốt)
Vận chuyển+Miễn giá thành ship nội ô TPHCM lúc mua từ 2kg+Giao sản phẩm thu tiền tận chỗ Toàn Quốc.

Mua thô cáchạch đồng ở chỗ nào tại TPHCM

Khách hàng rất có thể đặt sản phẩm bằng rất nhiều cách như tại website, call điện, sms, chat zalo, trình hỗ trợ,...tuy nhiên quý khách hàng muốn xem hàng rất có thể liên hệ thông tin dưới để được xem sản phẩm tại SINI Food nhé

SINI Food - Đặc sản Cà Mau

- Đặt online tại:https://baocantho.net

Cá chạch đồng - Một miền ký kết ức tuổi thơ

Còn nhớ phần đông ngày nắng nóng, cha thường mang giậm ra mấy bé máng gần nhà bắt mớ chạch đồng về thổi nấu củ chuối. Mẫu vị béo béo, thơm thơm của làm thịt chạch hòa với vị chát, giòn sần sật của vị của chuối mới thu hút làm sao. Rồi mang lại mùa lúa chín, nước cạn đồng thô từ đông đảo vũng bùn từng bé chạch béo phệ lại được tía đem kho tiêu, có tác dụng khô cá chạch ăn uống dần. Hiện nay hải sản có rất nhiều không thiếu hụt nhưng nhỏ cá chạch của đồng quê vẫn là thứ đặc sản nổi tiếng ngon độc nhất trong long tôi.

*

Cá chạch sống những ở mương, rạch bởi chúng có tập tục sống trong bùn. Nhưng lại đó là thời khắc mùa nước nổi, còn lúc đồng thô nước cạn chúng lại dịch rời ra ao hồ, sông suối sinh sống. Vì ngưỡng mộ vùng nước tĩnh nên trong những tỉnh miền Tây An Giang là tập trung nhiều chủng loại nhất. Hotline là cá tuy vậy thân cá trạch là khá thuôn dài, đầu với mỏ nhọn. Độ lâu năm trung bình của chủng loại này là 15cm, to bởi ngón tay cái và gồm lốm đốm chấm ngơi nghỉ vùng sinh sống đuôi. Theo khá nhiều người, cá chạch không chỉ là bổ dưỡng mà còn tồn tại nhiều chức năng chữa bệnh dịch khác. Bởi vì vậy, cứ mang đến mùa đánh bắt nhà nào nhà nấy độc nhất định phải đặt lại vài tía kg có tác dụng khô cá chạch cần sử dụng khi cần.


*
Đóng gói hút chân không có thể mang làm quà và đưa đi nước ngoài

Cá chạch vốn dĩ tất cả thịt dẻo chắc cần làm khô chỉ việc sơ chế qua vài làm việc đơn giản. Ngâm cá trường đoản cú 15 đến đôi mươi phút trong nước muối pha loãng (có thể thay bởi nước cốt chanh hoặc giấm) để loại bỏ chất nhớt, kế tiếp đem phơi khô bên dưới nắng vừa phải. Nếu các loài khô khác bắt buộc phơi nắng và nóng tốt, phơi hai tía nắng thì cùng với cá chạch chỉ việc phơi một nắng nóng cũng đủ. Tuy vậy phải lưu ý phơi cá bởi rổ giá chỉ gỗ, không được dùng mâm hay gia công bằng chất liệu sắt thép để tránh khiến thịt cá chín. Tác dụng thu được vẫn luôn là thịt dai chắc không biến thành sát bên cạnh đó được sản phẩm khô cá chạch một nắng và nóng hấp dẫn.

Xem thêm: Giá Rượu Sochu Giá Bao Nhiêu ? Cách Uống Soju Hàn Quốc Thế Nào


*
Khô cá chạch chiên ăn cùng mắm me

Thưởng thức khô cá chạch ngon nên chiên vàng và chấm nước mắm me ăn cùng cơm tẻ, hoặc nhậu lai rai cùng với dưa muối bột củ kiệu. Là một trong những thực phẩm ngon, món tiêu hóa nhưng khô cá chạch không có không ít trên thị phần bởi loài này chỉ sống trong trường đoản cú nhiên, cạnh tranh nuôi công nghiệp được. Đó cũng là lí do dễ hiểu khi thô cá chạch lại là 1 trong những đặc sản miền Tây hút khách.