CÁCH LÀM MÓN GÀ RANG MUỐI NGON

Hương vị đậm đà luôn là đích cho cuối cùng của khá nhiều món Việt. Nếu như bạn thật sự mếm mộ thịt kê cùng vị đậm, thơm của muối bột thì món con kê rang muối vẫn là gợi ý hoàn hảo. Thịt con kê dai ngon được che một lớp muối bột rang cùng đậu xanh, nếp bên ngoài khiến cho mình khó có thể cưỡng lại được.

Bạn đang xem: Cách làm món gà rang muối ngon

*

Gà rang muối hạt đậm đà, kích thích vị giác

Thịt gà không quá xa lạ với khá nhiều bữa ăn uống từ dân gian cho mang lại sang trọng. Tuy nhiên, để sở hữu thể biến đổi hương vị tạo nên món kê trở yêu cầu ngon, lạ, các bạn cần tới các công thức chế tao mới hơn. Gà rang muối ớt đó là món ăn vừa lạ, vừa ngon, vừa vấp ngã dưỡng. Gà chiên giòn xóc với muối bột rang khiến cho hương vị mặn mà rồi ăn với sả, gừng, lá chanh thêm phần lạ miệng. Hãy cùng học hỏi và chia sẻ cách chế biến món gà rang muối với công việc hướng dẫn bên dưới đây


Mục Lục


ẨnHiện
2 bí quyết làm con kê rang muối

Nguyên liệu có tác dụng gà rang muối

400g con kê ta3 cây sả10 lá chanh1 gừng non1 lòng đỏ trứng gà1 chén nhỏ dại gạo nếp1 chén nhỏ tuổi đậu xanh đang cà vỏ1 chén nhỏ dại muối hộtBột năngGia vị: dầu ăn, tiêu, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm
Bếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ phòng bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ nhà bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học nấu bếp Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!

Cách làm gà rang muối

Ướp giết mổ gà

Gà cọ sạch, nhằm ráo, chặt thành miếng vừa ăn. Sau đó, bạn ướp vào ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng coffe hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng cà phê nước mắm và đến lòng đỏ trứng gà vào trộn gần như tất cả, để trong khoảng 30 phút cho ngấm đều những gia vị.

*

Ướp kê cùng hương liệu gia vị trong 30 phút

Rang muối

Gạo nếp cùng đậu xanh rước ngâm nước khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.

Bắc chảo lên bếp, mang lại nếp, đậu xanh vào rang cho tới khi dậy hương thơm thơm là được. Chú ý, bạn không nên rang quá rubi để giữ lại được mùi hương thơm của 2 loại vật liệu này. Khi tắt bếp, chúng ta cho muối bột vào trộn đều.

Tiếp theo, các bạn cho hỗn hợp muối, đậu xanh, nếp vào lắp thêm xay nhuyễn.

*

Hỗn vừa lòng muối hột rang cùng đậu xanh và nếp sau khi xay

Sả nhằm khúc dài, đập dập rồi xé thành từng gai nhỏ. Gừng cắt sợi dài. Lá chanh cắt sợi nhỏ.

Bắc chảo lên bếp và đổ vào tầm ½ chảo dầu. Lúc dầu nóng, các bạn cho gừng, lá chanh thái sợi vào chiên cho dậy mùi hương thơm thì vớt tất cả ra dĩa. Bạn liên tiếp cho sả vào chiên vàng là được.

Bạn tẩm con gà qua bột năng để tạo độ sánh khô rồi cho vào chảo chiên chín đều bên trong và xoàn giòn bên ngoài. Sau khoản thời gian gà vẫn chín, chúng ta vớt ra cho các thành phần hỗn hợp muối vào cùng xóc đều. Lưu ý, chúng ta nên xóc muối lúc con gà còn nóng để giúp đỡ muối bám đều vào thịt gà hơn.

*

Sau khi chiên, chúng ta xóc đông đảo gà thuộc muối rang

Trình bày

Bạn mang lại sả cừu ra dĩa, tiếp nối cho con kê lên. Tiếp theo, rắc phần muối hạt rớt lại trong con kê lên trên rồi mang đến gừng, lá chanh vào cùng thưởng thức.

Xem thêm: Cách Xóa Lịch Sử Tìm Kiếm Trên Facebook Cá Nhân, Cách Xóa Lịch Sử Tìm Kiếm Facebook Nhanh Nhất

Thịt kê là giữa những nguyên liệu thơm ngon, bồi dưỡng và được những đầu bếp sử dụng để chế tao ra nhiều món nạp năng lượng khác nhau. Để có được nhiều công thức những món ăn vn ngon trường đoản cú gà, bạn cũng có thể đến với những lớp học chuyên đề kê tại HNAAu nhé! chi tiết về khóa học, bạn cũng có thể điền vào form bên dưới để được hỗ trợ miễn phí.